中醫教你識別真假玫瑰花

    玫瑰花又稱筆頭花、刺玫花，為薔薇科植物玫瑰初放的花，始載于《食物本草》，其色艷清香，常令觀賞者流連徘徊，故又稱“徘徊花”，有“天之驕子”的美譽。每年4～6月間，當花蕾將開放時分批采摘，采得后用文火迅速烘干。烘時將花瓣攤放成薄層，花冠向下，使其最先干燥，然后翻轉烘干其余部分。加工時切忌日曬干燥，這樣其顏色及香氣均較差。

    玫瑰花性溫，味甘微苦，入肝、脾二經，具有理氣解郁、和血散瘀的功效，用于治療肝胃氣痛、新久風痹、吐血咯血、月經不調、赤白帶下、乳癰腫毒等癥。《本草正義》載：“玫瑰花香氣最濃，清而不濁，柔肝醒胃，益氣活血，宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊，斷推氣分藥之中，最有捷效而最為馴良者，芳香諸品，殆無其匹。”市場上有以同科植物鈍葉薔薇的干燥花朵冒充玫瑰花，使用時注意鑒別，下面中醫教你如何識別真假玫瑰花。

    真品玫瑰花：干燥的花朵外觀略呈半球形或不規則團狀，直徑15～3厘米，花瓣密集，多皺縮，展平后呈寬卵形，覆瓦狀排列，色紫紅而鮮艷，中央為黃色花蕊，下部有綠色花萼，其先端分裂成5片，下面有膨大呈球形的花托；質輕而脆；聞之氣芳香濃郁，口嘗味微苦。

    偽品鈍葉薔薇花：又名美麗薔薇，花單生或數朵聚生，有苞片；花梗長1.5～3厘米，無毛或有腺毛；萼裂片5，卵狀披針形，全緣，先端尾狀；花直徑4～6厘米；花瓣倒卵形，粉紅色或玫瑰色；花柱離生，被柔毛。

    現代藥理研究表明，玫瑰花所含的β－胡蘿卜素有助于身體免受自由基損害；能改善微循環，對梗死的心肌有保護作用；能增強機體免疫力，保護肝臟，降脂減肥抗衰老；抗風濕，治損傷瘀痛；健脾益胃，收斂消炎，調經止帶；開竅理氣，提神健腦，起到緩解心理壓力的作用。

    研究還證實，玫瑰花還具有解毒、排毒、養顏的功效，對因內分泌紊亂而引起的面部暗瘡、色素沉著、黃褐斑等均有較好的療效，而偽品鈍葉薔薇花雖與玫瑰花為同科植物，但不具備玫瑰花的各項功效，故不可代替玫瑰花藥用。鈍葉薔薇多以其根入藥，起到活血止痛作用。