中醫教你識別真假黃柏

　　黃柏又名黃檗、檗皮，為蕓香科植物黃柏或黃皮樹的樹皮，始載于《神農本草經》，為清熱解毒的常用中藥。每年3～6月份采收，選十年以上樹齡的黃柏，輪流剝取部分樹皮，曬至半干，壓平，刮凈粗皮（栓皮），至顯黃色為度，不可傷及內皮，刷凈曬干即可入藥。主產四川、貴州等地的，稱為“川黃柏”，產于吉林、遼寧等地的，稱為“關黃柏”。其性寒，味苦，具有清熱燥濕、泄火除蒸、解毒療瘡的功效，常用于治療濕熱瀉痢、黃疸、赤白帶下、淋濁、夢遺、骨蒸勞熱、盜汗、目赤腫痛、口舌生瘡、瘡瘍腫毒、濕疹瘙癢等癥。目前，市場上有以旋花科植物番薯的塊根加工而冒充黃柏，使用時要注意鑒別。

　　真品黃柏

　　外觀呈稍彎曲的板片狀，邊緣不整齊，長寬不一，厚約2～5毫米，栓皮多己剝離，外表面黃褐色或黃棕色，有縱棱線及棕色皮孔；質堅硬而輕，易折斷，斷面纖維性，呈裂片狀分層，鮮黃色；聞之氣微，口嘗味極苦。

　　番薯的塊根（偽品）

　　外形呈不規則片狀或絲狀，厚度比真品薄，人工染成黃色，表面光滑，無縱溝紋；質脆，斷面呈粉性，淺黃色；聞之亦氣微，但口嘗味淡不苦，還略帶甜味。從以上三點可分辨黃柏的真偽。

　　現代藥理研究表明，黃柏與黃連同樣含有較多的小檗堿，對金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉桿菌、草綠色鏈球菌、痢疾桿菌等均有抗菌作用，其煎劑對若干常見的致病性真菌有不同程度的抑制作用，還有抑制中樞神經系統、保護血小板、降低血壓等作用，而番薯塊根加工的偽品既不與黃柏為同科屬植物，又不具備上述各項功效，故不可代替黃柏入藥，誤服偽品后會貽誤治療，當細辨之。