姜黃的功效與作用

    姜黃為姜科姜黃屬的多年生草本植物，根莖發(fā)達(dá)，成叢，分枝呈橢圓形或圓柱狀，花期8月，含有多種化學(xué)成分。性味辛、苦，溫。歸脾、肝經(jīng)。

    姜黃的功效：破血行氣，通經(jīng)止痛。用于胸脅剌痛，閉經(jīng)，癓瘕，風(fēng)濕肩臂疼痛，跌撲腫痛。

    姜黃的作用：

    1.降血脂作用

    姜黃醇或醚提取物、姜黃素和揮發(fā)油灌胃，對實驗性高脂血癥大鼠和家兔都有明顯的降血漿總膽固醇和B-脂蛋白的作用，并能降低肝膽固醇，糾正a-和B-脂蛋白比例失調(diào)，但對內(nèi)源性膽固醇無影響；對降血漿甘油三酯的作用更為顯著，能使血漿中甘油三酯降低至正常水平以下。高蔗糖飲食能引起大鼠產(chǎn)生高脂血癥，姜黃素能對抗此高脂血癥產(chǎn)生。灌胃姜黃素能降低肝重，減少肝中甘油三酯、游離脂肪酸、磷脂含量及血清總甘油三酯、VLDL+LDL甘油三酯，HDL甘油三酯、VLDL+LDL膽固醇和血中游離脂肪酸的含量，也能提高血清總膽固醇和HDL膽固醇含量。用肝勻漿體外保溫法，以14C-醋酸為底物試驗，初步結(jié)果表明，姜黃素能抑制脂肪酸的合成。

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