你了解中藥材的分煎嗎
你了解中藥材的分煎嗎?煎熬中藥時,有很多細節需要我們注意,如中藥材的分煎,講究最多,一旦掌握不好,就會使藥物的有效成分白白浪費。
先煎:甲殼類:穿山甲、龜板、鱉甲;貝殼類:如珍珠母、瓦愣子;化石類:龍骨、牡蠣;礦物質類:如石膏、磁石、代赭石;動物骨類:如虎骨、猴骨;有毒藥物:如川烏、草烏、附子、雪上一枝蒿等,應先煎20分鐘,然后再加入同方劑中的其他藥物同煎,以增加藥物的溶解度,降低其毒副作用。
后下:如薄荷、大黃、番瀉葉、木香等氣味芳香的藥物,應后下5分鐘,并加蓋煎煮,以減少藥物中揮發油的損失,使有效成分不被分解丟失。
烊化(蒸化):如阿膠、龜膠、鹿角膠、蜂蜜、飴糖等,因系膠質,黏性較大,在煎熬同方劑的其他藥物時,將要蒸化的藥物放入小碗內溶化后,再兌入煎好的藥液中攪勻服用。
沖服:如尖貝粉、羚羊角粉、琥珀粉、三七粉、紫雪丹、生藕汁等,因其藥量少,應加入已煎好的同劑藥液內沖服,避免藥效丟失。
泡服:含有揮發油,易于出味,用量又少的藥物,如藏紅花、肉桂等。應先將其放入有蓋的盅(杯)內,再倒入煎好待出鍋的藥液,趁熱加蓋,浸泡10分鐘后服用。
包煎:如赤石脂、旋覆花、葶藶子、辛荑等藥物,應用紗布或白布包煎,以防止藥液混濁,減少藥物對胃腸、咽部的刺激,且便于服用。
另煎:一些貴重的藥物,如人參、西洋參、羚羊角,犀牛角等應單獨另煎,將其煎取的藥液再與同方劑煎好后的藥液兌勻后服用,以防止藥效丟失。
加藥引煎:如實脾飲加生姜、大棗同煎;生化湯加黃酒同煎;黃土湯取灶心土適量,煎水取湯,然后再與同方劑中的其他藥物同煎服用。
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