骨質疏松癥藥膳方
骨質疏松癥藥膳方
中醫把骨質疏松癥歸屬“骨痿、骨枯、骨痹”范疇,認為其發病機理為腎虛、肝脾兩虛及血瘀。下面中醫五絕網為您介紹幾款骨質疏松癥藥膳方,供參考選用:
骨質疏松癥藥膳:桑葚枸杞飯
用料 桑葚30克,枸杞子30克,粳米8克,白糖20克。
制法 取桑葚、枸杞子、粳米淘洗干凈放入鍋中,加水適量并加白糖,文火煎煮,燜成米飯,當主食食用。桑葚選用鮮品為宜。
功效 桑葚、枸杞子滋補肝腎,粳米和胃。適用于肝腎陰虛型骨質疏松。
中醫認為肝腎同源,也就是腎病可影響到肝,肝病也波及到腎。肝腎陰虛型骨質疏松多因勞累過度或年老體衰而致。表現為腰背酸痛、兩膝酸軟、眩暈耳鳴、口燥咽干、足跟痛或易骨折等癥狀。應多食含鈣食物,如牛奶、雞蛋、黃豆、豆制品、豬骨頭湯、魚、蝦、干貝等,多吃蘿卜纓、白菜、芹菜、油菜、蒜苗、韭菜、紅棗、柿子等蔬果。忌食糖、咖啡、過成食物等。
骨質疏松癥藥膳:牛奶山藥燕麥粥
用料 鮮牛奶500毫升,燕麥片100克,山藥50克,砂糖30克。
制法 將鮮牛奶倒入鍋中,山藥洗凈去皮切塊,與燕麥片一同入鍋,小火煮,邊煮邊攪拌,煮至麥片、山藥熟爛,加糖即可。忌用鐵鍋。
功效 山藥健脾益腎;燕麥片能降血脂,防動脈硬化;牛奶補充蛋白質和鈣,有強壯骨髓的作用。合為健脾益腎、強腎補鈣,適用于脾腎陽虛型骨質疏松。
脾腎陽虛型骨質疏松多因平日飲食寒涼過度,冬季衣著單薄,加之勞累過度而致。表現為形寒肢冷、腰酸腿痛、食欲不振、腹脹便溏等癥狀。應禁食寒冷食物,如海鮮、冷飲,少吃糖;多吃山藥、蓮子、豆制品、油菜、白菜、韭菜、紅棗等。
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