小兒暑熱癥藥膳

　　小兒暑熱癥，是炎夏酷暑時節嬰幼兒常患的一種發熱性病癥，好發于6個月至3歲的嬰幼兒,表現為發熱、煩躁、易哭，唇干舌燥，口渴欲飲，食欲不振，精神萎靡，形體消瘦等。下面三款藥膳有防治作用。

　　蘆根山藥蓮子粥

　　配料：蓮子15克，山藥30克，太子參10克，蘆根20克，粳米50克，白糖適量。

　　制法：先將太子參、蘆根淘洗干凈后，加入1升水先煎20分鐘，棄渣過濾后，放入洗凈的蓮子、山藥、粳米。用文火慢慢煮成稀粥，再加入適量的白糖調至稀粥剛有甜味即可（注意不可過甜）。

　　功效：益氣養陰，健脾宣肺。適用于小兒暑熱癥見發熱、煩燥、口渴、不思飲食等。

　　薏苡仁蒮香扁豆粥

　　配料：山藥20克，薏苡仁30克，藿香10克，白扁豆30克，粳米50克。

　　制法：先將薏苡仁、山藥、粳米淘洗干凈，加適量清水，用文火慢煮成稀粥，再將藿香、白扁豆（搗碎）單煎10分鐘，過濾、去渣取汁，調入稀粥共煮3~5分鐘即成。

　　功效：清暑利濕，適用于小兒暑熱癥，暑濕困阻中焦，癥見發熱煩渴，汗出溺短赤，身重如裹、胃脘痞滿、脈濡數等。

　　此外，患兒的飲食宜清淡，少吃或不吃油膩、香辣、生冷等刺激性食物。多吃富含高蛋白、高維生素而又易于消化的流質、半流質食物，適時添加必要的蔬菜和水果，有利于病兒的恢復。

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