田雞魚膠燉枸杞
【來源】民間藥膳方
【原料】枸杞子30克,田雞300克,魚膠30克,豬腰1個。
【做法】枸杞子洗凈;田雞取腿起肉去骨;魚膠用開水浸軟剪絲;豬腰洗凈切開;去脂膜,切片。大蒜頭去皮。全部用料放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉2小時,調味食用。
【功效】補氣血、養容顏。用于氣血不足、失于調養,癥見神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者。
【原料】枸杞子30克,田雞300克,魚膠30克,豬腰1個。
【做法】枸杞子洗凈;田雞取腿起肉去骨;魚膠用開水浸軟剪絲;豬腰洗凈切開;去脂膜,切片。大蒜頭去皮。全部用料放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉2小時,調味食用。
【功效】補氣血、養容顏。用于氣血不足、失于調養,癥見神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者。
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