原料：糯米250克，赤豆、紅棗、龍眼肉25克，白糖150克，豬油50克。

     做法：糯米淘凈濾干水，待豬油燒至四成熱時，倒入翻炒，再入赤豆、紅棗、龍眼肉、白糖拌勻，加適量水，武火煮沸，再翻炒至水干，最后用筷子在飯上戳幾個洞，改文火悶20-30分鐘。

    功效：功能益氣補(bǔ)血。適用于消化不良，貧血等癥。亦可用作產(chǎn)婦調(diào)理滋補(bǔ)佳品。

    來源：《膳食保健》。