參苓粥
【來源】《圣濟總錄》
【原料】人參10克、白茯苓(去黑皮)10克、粳米100克、生姜10克、食鹽少許 。
【制作】
1.將人參、白茯苓、生姜水煎,去渣取汁。
2.將粳米下入藥汁內煮作粥,臨熟時加入少許食鹽,攪和勻。
【用法】空腹食用。
【功效】健脾益氣,補虛。適用于虛贏少氣;亦可治胃氣不和,不思飲食,日漸消瘦。
【原料】人參10克、白茯苓(去黑皮)10克、粳米100克、生姜10克、食鹽少許 。
【制作】
1.將人參、白茯苓、生姜水煎,去渣取汁。
2.將粳米下入藥汁內煮作粥,臨熟時加入少許食鹽,攪和勻。
【用法】空腹食用。
【功效】健脾益氣,補虛。適用于虛贏少氣;亦可治胃氣不和,不思飲食,日漸消瘦。
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