益智藥膳天麻魚
益智藥膳天麻魚
原料：天麻15g，黃芪15g，白術(shù)9g，黃精6g，鮮魚1條，姜、蔥適量。
做法：先將黃芪、白術(shù)、黃精放入鍋中，加兩碗水，煮15分鐘，濾汁去渣備用，天麻用熱水泡10分鐘備用，將鮮魚洗凈用開水燙過放盤中，倒入中藥汁，放天麻、姜絲，上火蒸10分鐘，取出后撒上蔥花、香油即食。
功效：醒腦益智，鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痙，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。
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