水燙磨籠蝦
【來源】 民間藥膳方
【原料】 海蝦100克,王不留行30克,桑椹30克。
【做法】
1、先將洗凈的王不留行、桑椹投入砂鍋,加入清水2碗,用文火約煲20分鐘。
2、濾去藥渣,放入海蝦,煮滾至蝦熟透即成。
3、食時調好鹽、味精。
【功效】 王不留行味微苦、性平,多用以活血通經、下乳消癰、利尿通淋和止血;桑椹味甘性寒,可補益肝腎、熄風滋陰。此二藥與味咸性溫的海蝦合燉,對經行不暢、產后乳少、癰腫疔毒、胃虛食少、肝腎陰虧等癥極有功效,目暗耳鳴者尤宜服用。
【原料】 海蝦100克,王不留行30克,桑椹30克。
【做法】
1、先將洗凈的王不留行、桑椹投入砂鍋,加入清水2碗,用文火約煲20分鐘。
2、濾去藥渣,放入海蝦,煮滾至蝦熟透即成。
3、食時調好鹽、味精。
【功效】 王不留行味微苦、性平,多用以活血通經、下乳消癰、利尿通淋和止血;桑椹味甘性寒,可補益肝腎、熄風滋陰。此二藥與味咸性溫的海蝦合燉,對經行不暢、產后乳少、癰腫疔毒、胃虛食少、肝腎陰虧等癥極有功效,目暗耳鳴者尤宜服用。
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