【來源】民間方 

    【原料】甲魚1只，川貝母5克雞清湯1000克料酒鹽花椒生姜蔥各適量。 

    【制作】將甲魚切塊放入蒸缽中，加入雞湯、川貝母、鹽、料酒、花 椒、姜、蔥，上蒸籠蒸1小時即成。 

    【用法】佐餐，趁熱食。 

    【功效】滋陰補肺。適用于陰虛咳嗽、喘、低熱、盜汗等癥。健康人食用更能防病強(qiáng)身。