【來源】《鬼遺方》 

     【原料】黑木耳5克、大棗5枚、粳米100克、冰糖適量。 

     【制作】 
      1.將黑木耳(或銀耳)放入溫水中泡發，揮去蒂，除去雜質，撕成瓣狀； 將粳米淘洗干凈；大棗洗凈；一同放鍋內，加水適量。 
      2. 將鍋置武火上燒開，移文火上燉熟，至黑木耳(或銀耳)爛、粳米成粥后，加入冰糖汁即成。 

     【用法】當飯吃，吃飽。常服有效。 

     【功效】滋陰潤肺。適用于肺陰虛勞咳嗽、咯血、氣喘等癥。