正確進補無疑有很多好處，但進補也有很多參數和變數，最常強調的就是因人、因病、因時而異，各取所需。

　　中華民族歷來重視進補，正確進補可補充身體所需要的營養物質、改善體質、調節臟腑的機能、延緩衰老、美容護膚等等，所以在數千年來中華民族繁衍昌盛中起到非常重要的作用。

　　進補也有很多參數和變數，最常強調的就是因人、因病、因地、因時而異，各取所需。

　　因人而異

　　由于性別、年齡、生理狀況、形體差異以及個人生活習慣的不同，對膳食會有不同的要求，因此，對于保健食品的選擇不能千篇一律。同樣的一種補品對一類人可能效果顯著，而對另一類人可能適得其反。

　　例如牛奶對大多數人是理想的營養食品，但少數人體內缺少乳糖酶，食后就會出現腹脹不適甚或腹瀉；食用同等劑量的龍眼肉，有人食后能安眠，有人則上火失眠。

　　體質虛弱的老人進行食補時，注意首先區別陽虛還是陰虛，陽虛宜多選用羊肉、狗肉等進補，而陰虛則宜食龜肉、鱉肉、鴨肉、蛤蜊肉等滋陰食品。

[1] [2] [3] 下一頁