中醫(yī)養(yǎng)生與食療
養(yǎng)生是根據(jù)生命發(fā)展的規(guī)律,采取能夠保養(yǎng)身體,減少疾病,增進(jìn)健康,延年益壽的手段,所進(jìn)行的保健活動。養(yǎng)生(又稱攝生、道生)一詞最早見于《莊子》內(nèi)篇。所謂生,就是生命、生存、生長之意;所謂養(yǎng),即保養(yǎng)、調(diào)養(yǎng)、培養(yǎng)、補(bǔ)養(yǎng)、護(hù)養(yǎng)之意。養(yǎng)生是通過養(yǎng)精神、調(diào)飲食、練形體、慎房事、適寒溫等各種方法去實(shí)現(xiàn)的,是一種綜合性的強(qiáng)身益壽活動。
養(yǎng)生之道 各有所長
中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)是在中醫(yī)理論的指導(dǎo)下,探索和研究中國傳統(tǒng)的頤養(yǎng)身心、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病、延年益壽的理論和方法,并用這種理論和方法指導(dǎo)人們保健活動的實(shí)用科學(xué)。
自古以來,人們把養(yǎng)生的理論和方法叫做“養(yǎng)生之道”。例如《素問·上古天真論》說:“上古之人,其知道者,法于陰陽,和于術(shù)數(shù),食飲有節(jié),起居有常,不妄作勞,故能形與神俱,而盡終其天年,度百歲乃去”。此處的“道”,就是養(yǎng)生之道。能否健康長壽,不僅在于能否懂得養(yǎng)生之道,而更為重要的是能否把養(yǎng)生之道貫徹應(yīng)用到日常生活中去。歷代養(yǎng)生家由于各自的實(shí)踐和體會不同,他們的養(yǎng)生之道在靜神、動形、固精、調(diào)氣、食養(yǎng)及藥餌等方面各有側(cè)重,各有所長。從學(xué)術(shù)流派來看,又有道家養(yǎng)生、儒家養(yǎng)生、醫(yī)家養(yǎng)生、釋家養(yǎng)生和武術(shù)家養(yǎng)生之分,他們都從不同角度闡述了養(yǎng)生理論和方法,豐富了養(yǎng)生學(xué)的內(nèi)容。
在中醫(yī)理論指導(dǎo)下,養(yǎng)生學(xué)吸取各學(xué)派之精華,提出了一系列養(yǎng)生原則。如形神共養(yǎng)、協(xié)調(diào)陰陽、順應(yīng)自然、飲食調(diào)養(yǎng)、謹(jǐn)慎起居、和調(diào)臟腑、通暢經(jīng)絡(luò)、節(jié)欲保精、益氣調(diào)息、動靜適宜等等,使養(yǎng)生活動有章可循、有法可依。其中飲食養(yǎng)生強(qiáng)調(diào)食養(yǎng)、食節(jié)、食忌、食禁等;藥物保健則注意藥養(yǎng)、藥治、藥忌、藥禁等;傳統(tǒng)的運(yùn)動養(yǎng)生更是功種繁多,如動功有太極拳、八段錦、易筋經(jīng)、五禽戲、保健功等,靜功有放松功、內(nèi)養(yǎng)功、強(qiáng)壯功、意氣功、真氣運(yùn)行法等;動靜結(jié)合功有空勁功、形神樁等,無論選學(xué)那種功法,只要練功得法,持之以恒,都可收到健身防病、益壽延年之效。針灸、按摩、推拿、拔火罐等,亦都方便易行,效果顯著。
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