越來越注重飲食健康的日本年輕人卻迷上了吃香菜。中央電視臺全球資訊榜節目最近報道，在東京，第一家香菜餐館“香菜屋”生意異常火爆，里面有各種用香菜制成的菜肴，從生拌香菜、炒香菜，到香菜冰淇淋、香菜餅干，廚師的創意把香菜獨特的味道發揮得淋漓盡致。對香菜愛不釋口的年輕人還自發在網上成立了“香菜協會”。

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　　香菜是不少亞洲人非常喜歡的一種調味蔬菜，很多菜肴由于它的加入而更美味。在我小時候，最喜歡母親在羊肉湯里放生香菜，喝下去滿口清香，那滋味至今難忘。不過，由于味道特殊，很多人還是對香菜敬而遠之，它在日本一直都不太受歡迎。

    　可是最近，越來越注重飲食健康的日本年輕人卻迷上了吃香菜。中央電視臺全球資訊榜節目最近報道，在東京，第一家香菜餐館“香菜屋”生意異常火爆，里面有各種用香菜制成的菜肴，從生拌香菜、炒香菜，到香菜冰淇淋、香菜餅干，廚師的創意把香菜獨特的味道發揮得淋漓盡致。對香菜愛不釋口的年輕人還自發在網上成立了“香菜協會”。