分食法就是蛋白質、淀粉分食的方法。但這跟瘦身有什么關系呢？這是因為身體的消化系統(tǒng)，要消化這兩種分子的時間是不一樣的：

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　　分解蛋白質 Time：6至8小時

　　分解淀粉 Time：3至4小時

　　如果總是蛋白質跟淀粉混著吃，你的胃要分泌不同的胃酶，去分別消化這兩種成分，消化系統(tǒng)會很辛苦，而且也會花費你較多的消化時間！

　　消化未完全時，之后攝取的食物很容易變成脂肪。如果在消化工作未完成時，就又開始攝取食物，不但會加重消化系統(tǒng)的負擔，還會讓消化不完全的食物囤積在體內，漸漸轉變成脂肪的形式存在。

　　分食法必須搭配高纖食物與水，身體廢物自然清得更干凈。配合大量攝取高纖、高水分的食物，身體會自動清洗毒素廢物，因而使身體健康、體重減輕。