老年人秋季進(jìn)補(bǔ)須養(yǎng)陰

秋季陽氣逐漸收斂,陰氣慢慢滋長,而肺氣和燥氣過度地交換循環(huán)造成體內(nèi)津液大量耗傷,此時(shí)人體如能及時(shí)順應(yīng)秋冬收藏規(guī)律而養(yǎng)陰,可使體內(nèi)保證氣血運(yùn)行的陽氣有所收斂而不致外散,積累生命活動(dòng)所必需的精氣和營養(yǎng)。所以秋季進(jìn)補(bǔ),養(yǎng)陰為上。《素問》認(rèn)為,人至中年以后,腎中精氣逐漸衰少,促進(jìn)津液分泌和血液生成的腎陰也隨之衰減,老年人容易出現(xiàn)腎陰虧虛。因此,秋季養(yǎng)陰對(duì)于中老年人顯得尤為重要。
中醫(yī)認(rèn)為,陰虛征是指體內(nèi)津液精血等陰液虧少所表現(xiàn)的虛熱征候。其表現(xiàn)為形體消瘦、口燥咽干、五心煩熱、小便短黃、大便干結(jié)等特征。秋季進(jìn)補(bǔ)原則是益氣養(yǎng)陰、氣陰雙補(bǔ),由于老年人臟器衰弱,脾胃消化功能不足,因此進(jìn)補(bǔ)時(shí)要選用補(bǔ)而不峻、潤而不膩的平補(bǔ)之品,不能馬上進(jìn)食阿膠、甲魚等過于滋膩的養(yǎng)陰補(bǔ)品,這樣會(huì)滋膩礙胃,加重脾胃的負(fù)擔(dān),甚至損害其消化功能,既浪費(fèi)又有損健康。秋季,可選用茭白、南瓜、芡實(shí)、蓮子、桂圓、花生、栗子、藕、百合、山藥、白扁豆、黑芝麻、紅棗、核桃、梨、荸薺、胡蘿卜、番茄、薺菜、平菇、黃鱔、海蟄、海帶、蛇肉、兔肉等食物,既營養(yǎng)滋補(bǔ),又容易消化吸收。還可適量服用黃芪和西洋參、太子參等氣陰雙補(bǔ)之品,老人秋補(bǔ)忌用人參、鹿茸、淫羊藿、肉桂等過于溫?zé)岬难a(bǔ)藥。
此外,初秋除注意精氣的收斂護(hù)養(yǎng)外,還要注意科學(xué)安排勞作與休息,多喝些開水、淡茶、豆?jié){、牛奶。在清晨進(jìn)行適量的體育鍛煉,也是秋季進(jìn)補(bǔ)的一種輔助方法。
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