②選苗。可選用種子繁殖的二年生實生苗。如肥、水充足，田間管理好，當年苗長勢粗壯也可選用。要選枝條粗壯、根系發達的好苗。
   
    ③移栽時間。春、秋兩季可移栽。秋季應在落葉后，春季應在芽萌動之前進行。雨季移栽或補栽成活率也很高，但需將地上部分適當輕剪，以防水分過度蒸發，降低成活率。
   
    ④移栽方法。移栽的株、行距應根據架式靈活掌握。生產上采用的架式有兩種形式：一是人工搭架，一種地天然支架。人工栽培常用的是花架，株行距為60～100厘米，株距45厘米。行向南北，以順風透光。挖坑，坑深、寬各30厘米，再將與混合的圈糞填入坑內，覆一層土。栽苗時要將根舒展開以后填土，并輕輕提出苗，踏實再覆土，然后灌足水，待水自然滲下再培土。
   
    天然支架栽培，支架的樹種，以山里紅樹為最好。移植時，隨挖隨栽，嚴防日曬。五味子苗，多是新生的纖細須根，極易失水、緩苗慢，影響成活。遠途運輸，要包裝好，以防風干。
   
    3.田間管理
   
    俗話說：“三分苗，七分管”。抓好移栽后的第一年管理，不僅有利于緩苗，保證成活率，并且也為五味子迅速生長，提早開化，結實打下良好基礎。