百年老字號中藥店-上池齋第 2 頁
上池之水口中津液?“上”,首也,“池”,口腔也,“水”,唾液也,“上池之水”為“口中之津液”。道教上清派著作《上清黃庭內景經(jīng)》將人體中部的丹田或膽稱為中池。后人發(fā)揮,舌下為上池(華池),膽為中池,小腹胞為下池。蘇東坡有一首詩云:“細嚼兼收上池水,徐嚥還成滄海珠”,講的是蘇東坡創(chuàng)立的一種食療妙法,即將芡實煮熟后,一枚一枚地細細嚼咽,每天10~20粒,持之以恒,長年不輟。其中包含了古代氣功中的一節(jié)動功——咽津,能滋潤臟腑,補益腦髓,促進消化,防治口舌炎癥。而成書于元末明初,收入《道藏》的《法海遺珠·卷七》也有云:“心火下降,腎水上升,自然其液流通滿口,甘津香美,所謂甘露也,上池水也。”
藥效之水
筆者認為,上池之水之神奇,并不在于其沾未沾及地面,如李時珍等人所言的“半天河”;也不在于其有功,如蘇東坡的口中津液。重要的是這水要適合藥方發(fā)揮出最好療效,這種能夠幫助藥方發(fā)揮最佳藥效的水才是上池之水——這也是趙海仙給張之洞看病特意關照“交上池齋煎藥”的本意。
古人在炮制藥材、修合丸散膏丹湯液等各類藥物時,必以至誠至信之心。用水,更分有天水、地水、山巖溪泉之水,均根據(jù)藥物宜忌分別選用。不僅精選上品藥材,講究用水用火,甚至還要選良辰吉日設立神案,高香巨燭、虔誠祝禱,鄭重其事,然后成藥。
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