可治療消化不良的藥粥方第 3 頁
中醫藥粥：保和粥
原料：山楂、神曲、陳皮各5克，麥芽30克，茯苓、法半夏、連翹各10克，大米100克，砂糖適量。
做法：將山楂、神曲、陳皮、麥芽、茯苓、法半夏、連翹煎取藥汁。將藥汁與大米放粥鍋內煮粥，粥熟后加入少量砂糖調味即可。
健脾胃，消食積。適用于食積停滯，肉積不消所致的消化不良。
中醫藥粥：豬肚蘿卜粥
原料：熟豬肚50克，豬脾、粳米、白蘿卜各100克，蔥末、生姜末、精鹽、黃酒各5克，香油25克，胡椒粉、味精各2克。
做法：油下鍋，加入豬肚、豬脾、白蘿卜炒散，烹入黃酒，加入清水1000克，再加精鹽、蔥末、生姜末和粳米煮成粥。
補氣健脾，適用于脾胃氣虛、消化不良、病后體弱等癥。
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