人參靈芝酒

    配方：大支人參1支，靈芝草30克，白酒750毫升。 　　

    主治：失寢，食欲不佳，冠心病，病后年老體弱。 　　

    服法：人參、靈芝一起浸入白酒中，7天以上即可飲用。每次l匙，日飲l－2次。

    人參枸杞子酒

    配方：人參20克 枸杞子350 克 熟地100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。 　　

    功效：強壯抗老，補陰血，烏須發，壯腰膝，強視力，活血通經。適用于病后體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病等患者飲用。無病常飲，亦有強身益壽之功。 大補元氣，安神固脫，滋肝明目。適用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝酸痛等癥。 　　

    制作：1.將人參烘烤切片，枸杞除去雜質，用紗布袋裝上扎口備用。2.冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾去渣備用。3.白酒裝入酒壇內，將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中，加蓋密封浸泡10-15天，每日攪拌1 次，泡至藥味盡淡，取出藥袋，用細布濾除沉淀物，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。

    用法：飲用時，可根據自己的酒量，每次飲10-12克。

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