冬天在家泡藥酒的人多了起來，因為其制作、保存都很方便。但使用不當會影響藥效，甚至產生毒性，須謹慎服用。

　　按其中所含的藥材性質的不同，藥酒可以分為動物藥酒、植物藥酒、動植物藥酒，以及礦物類藥酒。常用的藥材有蛇、不老草、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬蟲夏草、西洋參、巴戟天等。還有一種外用的藥酒，又稱酊劑，如治療風濕的麝香舒絡，用于病變處的關節(jié)和穴位，可以止痛、活血。還有用于治療軟組織挫傷的油等，可以刺激局部血液循環(huán)。

　　不同的酒對療效影響不大，一般根據個人喜好選取酒的度數和氣味。酒量小者，可選38度左右的低度酒；酒量大者，可選52度左右的高度酒。通常不選曲酒，因為曲酒是由酒曲發(fā)酵而成，其內含有的酒曲香會和藥物的氣味混合，產生怪味，令人聞起來不舒服。通常多選老白干或黃酒，與藥材混合后氣味清淡、芳香誘人。

　　將藥材泡入酒中，室內常溫保存，但是要注意密閉、避光，每天搖動數次，這被稱為“冷浸法”，是最常用的。還有一種“熱煮法”——將藥材放入酒中加熱煮，可以溫陽解表。但是此種做法酒易揮發(fā)，使度數變低，不宜長期保存，因此只適合于短期內服用，例如風寒型感冒者，可以用于治療鼻塞、頭疼等。此時多用黃酒制作，并趁熱服，可迅速改善癥狀。

　　當藥酒的顏色不再加深，表明藥物的有效成分已經停止?jié)B出，藥酒濃度已達到最大，就可以服用了。一般來說，動物類藥酒浸泡1～2周才可以服用，而植物類藥酒3~5天就可以了。有些貴重藥材，可反復浸泡，離喝光前尚有1寸的液高時再次續(xù)入新酒繼續(xù)浸泡。

　　一旦出現下述情況，就不要服用了，如藥酒質地混濁（有效成分被氧化）、絮狀物明顯（有效成分變質、析出）、顏色變暗、表面有一層油膜、酒味轉淡、有很明顯的酸敗味道等。飲用時，每次喝1兩到1兩半。不善飲酒者可將藥酒兌在黃酒或冷開水中，按量飲用。滋補類藥酒服用時間沒有限制；而治療用的藥酒，最好不要在空腹或者吃飯時用，因為前者對胃腸有刺激，后者會影響藥物的吸收；安神類藥酒，適合在睡前1～2小時服用。