固執的人  

    常因喜吃肉類及高脂肪食物，使尿中尿素偏高所致。故應減少食用肉類等含油脂多的食物，但可多吃魚，并盡量吃生魚片；蔬菜以綠黃色為主，減少鹽分攝入量，以清淡為主；另外有必要改變常吃方便面、清涼飲料或不吃早餐的習慣。

    易激動發火的人  

    這種人主要是體內鹽分和糖分過多而蛋白質、鈣質及維生素B族等不足所致。日常應控制糖的攝入，改掉“口重”飲食習慣，適當增加優質蛋白及鈣元素多的食物，如魚、瘦肉、牛奶、蛋類、豆制品及海產品等，還要多食一些全麥、燕麥、花生、蘑菇、動物肝及綠葉蔬菜等，以補充維生素B1、B2等。

    遲鈍不靈的人  

    需要攝取豐富而多變的食物，特別是多吃維生素A和B族的蔬菜、富含鈣質的食物以及對大腦神經纖維有幫助的海藻食品，以達到營養大腦神經之目的。維生素A豐富的食物有動物內臟、胡蘿卜、蛋類、菠菜、苜蓿及黃色水果等。

    膽小怕事的人  

    應調整日常飲食結構，經常服用一些蜂蜜、各種果汁，并少量飲酒，多吃堿性食物（如新鮮蔬果、乳類、大豆和菌類等）和含鈣豐富食物（如牛奶、海帶、豆制品及動物骨頭等），這些對提高人的膽量大有幫助。

    以自我為中心的人  

    首先要改掉嗜糖的習慣，多吃魚、肉和綠黃色蔬菜及胡蘿卜，以補充蛋白質和維生素。平時飲食宜清淡，絕對不吃過咸的食品，以減少鈉鹽在體內的蓄積而避免導致偏執個性。

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