慢阻肺患者飲食如何安排

    補充優質蛋白質 慢阻肺患者能量消耗大，而中老年人體質相對較弱，故宜選食富含優質蛋白質的食物如老母雞、雞蛋、老鴨、豬瘦肉、牛羊肉、牛奶、豬肺、豬肚、甲魚以及豆制品等補充機體所消耗的蛋白質，以利機體修復病變組織。與此同時，可在醫生指導下適當選食一些具有扶正固本、補脾益肺和納氣作用的中藥如北芪、黨參、茯苓、淮山、蓮子、黃精、大棗、百合、沙參、玉竹、天冬、桑葚、核桃仁、白果仁、甜杏仁以及黑芝麻等，以使機體有充足的能量對付漫長的嚴冬和慢性阻塞性肺病的侵襲。

    綜合營養不挑食 由于患者有不同程度呼吸困難和缺氧，缺氧可影響胃腸道功能，因而患者的食欲狀況一般都比較差，而身體需要的營養和熱量卻又很多。因此，飲食要力求品種多樣化，講究科學烹調方法，使飯菜的色、香、味、形俱佳。且應做到清淡易消化，避免油膩，對患者消化吸收是大有益處的。

    多補充食物纖維 中老年人胃腸功能下降，消化吸收功能減弱，易致便秘，從而導致慢阻肺癥狀加重。為此，中老年人應適當多吃一些富含纖維素的粗莖大葉類蔬菜以及水果等。

    注意食物熱量 患者每日飲食攝入的熱能應在2500千卡以上，可少量多餐，提高總熱量。每日飲食中不可缺少綠葉蔬菜,如白菜、蘿卜、西紅柿、黃瓜、茄子、菠菜等，合理安排，予以調配，且飯后再吃一些新鮮水果，如蘋果、香蕉、梨、橘子等。