能解酒的五種食物

    解酒dispel the effects of alcohol 顧名思義，就是“醒酒”，使人從醉酒的狀態中醒過來，恢復意識或回復自制力。通常不是自然清醒，而是采用某種方式快速解酒，起到節約時間的目的、減小乙醇對人體危害的目的。下面中醫五絕網為您介紹幾種能解酒的食物。

　　雞蛋  雞蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。研究發現，雞蛋中豐富的B族維生素可緩解宿醉。

　　生姜  酒后吃點姜可刺激和恢復消化系統，緩解便秘、脹氣等不適癥狀。

　　番茄汁  飲酒之后，肝臟負責分解酒精以保持血糖穩定。血糖是大腦的主要能源，血糖過低容易導致疲倦、乏力等。此時喝一杯番茄汁可補充糖分，減輕醉酒后頭痛等不適感。

　　香蕉  飲酒過量之后，身體細胞缺水，小便更多，血鉀水平降低，進而容易導致肌肉乏力、血壓升高等現象。這時吃1~3根香蕉可以補充鉀，增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例。

　　蘆筍  研究發現，在飲酒及醉酒后吃點蘆筍可以解酒護肝。蘆筍提取物可提高能夠分解酒精多種酶的水平，減輕宿醉癥狀，保護肝臟細胞免受酒精毒素的侵害。