容易影響睡眠的10種食物

　　1、大豆  大豆是豆類中營養價值最高的品種，在大多數的調味料中如醬油、豆腐、味噌以及燒烤醬等發酵大豆產品，含有大量的酪胺酸，在睡前幾小時內盡量不要食用，避免對大腦的刺激和由于過于油膩而造成的難以入睡。

　　2、咖啡因  咖啡因是一種黃嘌呤生物堿化合物，是一種中樞神經興奮劑，能夠暫時驅走睡意并恢復精力。然而，營養專家表示，鮮為人知的是咖啡因不能給身體提供能量，它只是一種刺激物。在睡前攝取過多的咖啡因將對大腦神經造成過多的刺激，導致人難以入睡。

　　3、辛辣食物　辛辣食物包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜等。晚餐或睡前吃過辣米粉蒸肉、辣雞翅之類的食物，躺下睡覺時候更容易引起燒心(胃灼熱)，難以促進睡眠氛圍，如果特愛吃辛辣食物，那么建議在上午或早些時候吃。

　　4、加工或煙熏肉食  加工的肉食含有大量的酪氨酸，會導致大腦產生令人興奮的多巴胺。除了擾亂睡眠之外，加工或煙熏肉食也是最不健康的垃圾食品。

　　5、酒水  酒精具有鎮定作用，但奇怪的是其會讓你夜間更清醒。很多人飲酒放松解乏，其實酒精會妨礙身體進入REM(快速眼動)深睡階段。正因為如此，很多人酒后呼呼大睡，次日卻仍然感覺昏昏沉沉，事實上相當于降低了睡眠質量。

　　6、牛奶巧克力  研究表明，牛奶巧克力的營養成分能促進釋放單醣增進血液循環，而這有助于提高認知能力，使大腦處在一種比較清醒的狀態下。一般牛奶巧克力含有可轉化為多巴胺的刺激物酪胺酸，這會導致警覺和煩躁不安，難以入睡。

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