中醫飲食調理之中醫保健食品第 4 頁
祛痤瘡的保健食品:適用于有痤瘡的人群,也就是“青春痘”“粉刺”“毛囊炎”,常由皮脂腺分泌過多、消化不良、便秘等引起。中醫認為痤瘡是由肺經風熱,濕濁內阻,血瘀所致,故可選用梔子、野菊花、金銀花、魚腥草、蒲公英、金蕎麥、牛蒡子、桑白皮、梔子等,疏散風熱,清熱解毒;蒼術、白術、茯苓、澤瀉、山藥、薏苡仁、桔梗、佩蘭等,健脾祛濕,其中薏苡仁、桔梗還可清熱排膿;當歸、赤芍、紅花、山楂、懷牛膝、牡丹皮、玄參、玳玳花、玫瑰花、香附、佛手、香櫞、貝母、昆布等,活血化瘀,疏肝散結。此外,還可選用蘆薈、火麻仁、決明子、馬齒莧、苦丁茶、荷葉等,清熱瀉火通便。通過調理肺、脾、肝三臟功能,清瀉肺胃之火祛痤瘡。
祛黃褐斑的保健食品:適用于有黃褐斑的成年女性。黃褐斑主要與肝、脾、腎三臟密切相關,多因情志不舒,飲食勞倦,肝腎陰虧,瘀熱內結所致,故可選用玫瑰花、厚樸花、玳玳花、香附、佛手、香櫞等,疏理肝氣;山藥、白術、茯苓、人參、黃芪等,健脾益氣;熟地黃、山茱萸、枸杞子、女貞子、墨旱蓮、何首烏、酸棗仁、白芍等,滋補肝腎;三七、紅花、桃仁、當歸、赤芍、益母草、丹參、牡丹皮、川芎等,活血養血,散瘀消斑。還可選用珍珠、蘆薈、白芷等具美容作用的食物。
認清保健食品品質
保健食品原料選擇有“藥食兩用”性,于是出現了許多對保健食品的認識誤區,有人認為食用方便,又有人體必需的營養素,可代替食物起補充營養作用;也有人將其作藥物使用。因此,必須明確保健食品和藥品的區別。
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