中藥飲片應(yīng)禁用硫磺熏第 2 頁

　　三是咨詢大連市藥材公司中藥飲片加工廠，原屬國家扶持的全國44個(gè)重點(diǎn)飲片廠之一。經(jīng)詢問該公司主管業(yè)務(wù)的副經(jīng)理、原中藥材生產(chǎn)收購負(fù)責(zé)人和中藥飲片廠負(fù)責(zé)人，他們均稱：我市除種植的山藥一個(gè)品種，在初加工時(shí)用硫磺熏過外，其它中藥材在飲片加工過程中均未用過硫磺熏。

　　四是筆者有多年從事中藥和中藥管理工作經(jīng)歷，未曾用過或在中藥管理工作中發(fā)現(xiàn)有飲片加工過程中用硫磺熏的情況。

　　五是據(jù)初步了解，飲片加工用硫磺熏源于中藥材市場開放，農(nóng)民生產(chǎn)飲片的小作坊崛起和國家扶持的全國44個(gè)重點(diǎn)飲片廠被沖垮之際。

　　硫磺熏制形成淵源

　　據(jù)安國、亳州兩大藥市業(yè)內(nèi)人士透露：中藥飲片加工過程中用硫磺熏，始于20世紀(jì)80年代末或90年代初。在中藥材市場開放后，市場周圍的一些藥農(nóng)悄然辦起了家庭生產(chǎn)飲片的小作坊，違規(guī)加工生產(chǎn)飲片，他們不懂加工炮制技術(shù)，不按規(guī)定的程序進(jìn)行生產(chǎn)，而是以簡化工藝，粗制濫造，以價(jià)格便宜取勝，贏得了市場；繼而有藥商參加，很快蔓延至全國17個(gè)中藥材市場，并逐步形成了飲片生產(chǎn)的主流。

　　進(jìn)入21世紀(jì)初，國家扶持的，剛剛復(fù)蘇并正走上正軌的全國44個(gè)重點(diǎn)飲片廠，由于按傳統(tǒng)程序規(guī)范化生產(chǎn)的飲片，成本高、價(jià)格貴，產(chǎn)品銷售不出去；而面對(duì)市場無序競爭的形勢，管理部門并未采取應(yīng)急措施加以保護(hù)，導(dǎo)致企業(yè)很快被沖垮，全國中藥飲片加工炮制陣地被迫讓出，使飲片專業(yè)化、規(guī)范化生產(chǎn)成為過去。

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