西洋參真偽識別第 2 頁
另外,野山參的橫向環紋很多,被稱為“鐵線紋”,這是它與西洋參的一個明顯區別。
其他假冒品還有沙參和白芷。沙參是圓錐形或紡錘形,比較輕,質松泡,容易折斷,斷面既不平坦、也多裂隙,味微有點甜。白芷表面有皮孔樣的橫向突起(疙瘩丁),頂端有葉鞘痕及莖痕,質地脆、輕,斷面是白色的,呈放射狀,皮部較寬,木部小,能聞到芳香特異的氣味,味道辛、微苦,沒有西洋參的回甜。
對癥服用以防不良反應
在西洋參服用期間,忌用蘿卜、茶、咖啡等,也禁與藜蘆同用。也不宜過量久服。有些人不適合食用西洋參。凡陽氣不足、胃有寒濕者忌服。面色蒼白、面浮肢腫、畏寒怕冷、食欲不振、惡心嘔吐、腹脹、舌苔白膩,以及男子陽痿、早泄、遺精,女子性欲淡漠、痛經、閉經、帶多如水者,均忌服用西洋參。另外,發育遲緩、消化不良、感冒咳嗽的兒童,也不宜服用西洋參。
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