取紅棗25枚，水發木耳50克，白糖適量。將水發木耳洗凈，撕成小片，紅棗洗凈去核。將紅棗、木耳、白糖同放沙鍋中，加清水煮至紅棗、木耳熟，盛入碗中即成。

　　紅棗性味甘溫。《日華子本草》記有“潤肺、止咳、補五臟、治虛勞損”的作用。配以滋補強壯的健身之品木耳，其補益、滋養、養血、養容的作用增強。常食能使面色紅潤。