杈杷果的營養價值
杈杷果因其果核細小食用起來基本感覺不出有果核,故又名特早熟無核櫻桃,為落葉灌木植物,果實四月下旬成熟,天然抗病,果色紅艷嬌嫩透亮,晶瑩剔透,鮮紅如玉,果形為八字形分叉。單果重2.5g至5g左右左右,糖酸比高達39:1,果實礦質原素含量極高,鈣、鐵、磷、氨基酸含量均高于其它果品,比蘋果高出24倍,鐵的含量比桃高出5倍,磷的含量已是報道過的所有果品之最,味美爽口,中國農科院《作物品種資源》雜志曾作過介紹。四月下旬成熟,天然抗病,果色鮮亮,鮮紅如玉,橢圓連體形。由于富含礦質原素高,具有非常好的保健美容效果,而且具有抗癌作用。
文章錄入:zhongyi 責任編輯:中醫健康
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