茶道課首進小學校
沏茶心中樂,品茶口中香”,三義里小學將茶藝課和音樂、英語、語文等學科結合,把茶藝課變成了綜合課程。
昨天,三義里小學一年級的學生們在第三節課時系上小圍裙,開始調配茶飲料,并有家長旁聽。該小學在本市首次將茶道列入素質教育課程。
該校有專用教材,每周都要教授學生茶道課。記者從該校編排的教材上看到,課程分為茶歷史、茶分類、茶具的介紹、茶葉種植與制作、如何品茶、茶葉的采購,以及少數民族的茶道等內容。“我們一直想開設一門素質教育課。”該校張校長介紹,經過學校校本課程開發小組在假期的調研,最終把目標鎖定在馬連道茶葉一條街。“我校很多學生家長都是茶商,學習這門課程有利于孩子與家長的溝通,還可以培養孩子的實踐能力。”校長說。
昨天,孩子們的課桌上擺著茶壺、茶碗、各式茶葉、糖、鹽、果汁、酸梅品等物,以及一份記錄表。學生預先設定一種口味,依此調配自己的茶飲料,并在記錄表上記錄試驗次數與劑量。試驗結束后,學生們還要上臺講述是否調配出最初設定的味道,成功與失敗的原因是什么。
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