祭天祀祖是封建中央朝廷虔誠祭祀神靈的大典，所有，.祭祀用品均有嚴(yán)格規(guī)定，并且非常講究。蒙頂皇茶就是規(guī)定用品之一，它采摘的時間、地點、制作均有嚴(yán)格規(guī)定，不得造次。蒙山勝景之一皇茶園內(nèi)的茶，就是當(dāng)年規(guī)定的祭祀用茶。皇茶園始建于唐代，呈長方形，長7米，寬5米，四周有石欄圍護，欄高l.2米。正面有雙扇石門，門上橫額書“皇茶園”，兩側(cè)鐫刻著“揚子江中水，蒙山頂上茶”對聯(lián)，宋孝宗淳熙十三年(1186)正式命名。園內(nèi)有仙茶七株，相傳為西漢時邑人吳理真(號“甘露大師”)親手種植。唐玄宗天寶元年(742)，蒙頂茶開始入貢皇室，“皇茶園”從此名揚神州。皇茶的采摘和制作尤為神圣。舊時，歷代名山縣地方官，視進貢蒙頂茶為神圣職責(zé)。每年冬天，即開始籌集經(jīng)費，打造盛茶銀瓶、錫瓶。次年，春茶萌發(fā)之際，知縣即選定吉日，沐浴朝服，率吏上山，派采茶僧重12人入“皇茶園”采摘仙茶，籠回智矩寺，隔紙微烘后，揀清潔者360片為正貢，作為皇室祭祀太廟之物。在園外附近茶地采摘的茶葉，先以猛火烘焙，至半蔫取出，置于黃紙上稍晾，令諸僧圍坐一張木案，揉成條形，再放置爐上，用微火慢焙至干，精選其中清潤光潔者作副貢，供皇帝飲用。余葉復(fù)以焙、炒、揉，做成顆子茶，作為陪貢，數(shù)不足，采菱角灣茶充之，正貢和副貢，分別裝入6個銀瓶，陪貢裝入18個錫瓶，用上等黃絹封裹，糊上白泥，蓋上紅印，遣專吏晝夜兼程，披星戴月，送往京城。蒙茶人貢，年年歲歲，從未間斷，直至清末。

　　今天，恢復(fù)千年舊制，祭天祀祖，已不再是昔日顯示帝王威儀的盛典，以茶為媒，增進友誼，擴大交流，促進國際茶文化、旅游事業(yè)和經(jīng)濟發(fā)展，已賦予了它嶄新的內(nèi)涵。

　　2003年盛大的蒙頂皇茶祭天祀祖活動在雅安、名山、綿陽、廣元等地隆重舉行。

　　3月30日，蒙頂山艷陽高照。2000多年前吳理真結(jié)廬種茶的蒙頂山天蓋寺香煙繚繞，古樂高奏。名山縣人民政府縣長杜義率眾在這里舉行采制皇茶大典。杜義恭讀了祭文后，12名采茶僧祭祀茶祖吳理真、茶圣陸羽后，沐手焚香，在侍衛(wèi)的引導(dǎo)下，登天梯、繞曲徑，進入皇茶園，每人采摘30片茶芽，計360片(12名采僧象征一年12個月，一月30天，一年360天)。隨后，交到智矩寺制茶僧手中制茶。

　　在莊重的氣氛中，制茶僧將制好的皇茶裝入銀瓶后，鄭重地交給杜義，杜義查驗無誤，加蓋印章，交到送茶使者名山縣人民政府副縣長張昌陵手中。

　　次日上午7時30分，呂火明、杜義率皇茶使者張昌陵等人沿108國道向陜西省黃陵縣進發(fā)。

　　3月31日上午10時許，護送“皇茶”的車隊到達綿陽市，陳友學(xué)率l0多輛彩車在綿陽南高速路口隆重迎接。11時，在古典文化氣息隆厚的鐵牛廣場上，雅安、綿陽兩市舉行了激動人心的茶錦合壁儀式。隨著古樸凝重、氣勢宏大的鼓樂聲，“皇茶嫘錦、敬祭軒轅”的盛典在這里拉開了帷幕。呂火明和綿陽市副市長王興忠分別致辭，茶錦共祭，表達了巴蜀兒女景仰先祖、愛我中華的豪情。“偉哉軒轅，美哉嫘祖，天地同在，日月同輝”。嗩吶長鳴、旗幡飛揚。最具鄉(xiāng)風(fēng)鄉(xiāng)情的蠶龍表演吸引了人們的眼球，它的一招一式表達了對這位“首創(chuàng)種桑養(yǎng)蠶之法，抽絲編織按絹之術(shù)”嫘祖的崇敬和懷念。身著盛裝的四位“蠶娘桑女”踏歌而來，她們手捧著鹽亭縣人民精心編織、上繡彩鳳的云錦，杜義和鹽亭縣長胡精凈手正衣，為具有1200年歷史的皇茶和來自嫘祖故里的云錦進行了茶錦合壁儀式。

　　“茶錦合璧”慶典結(jié)束，雅安、綿陽兩市的“皇茶”使者和云錦使者這兩支祭祀隊伍合為一體，繼續(xù)北上，于當(dāng)晚抵達廣元，舉行了隆重的出川儀式，雅安、廣元的文藝工作者聯(lián)袂上演了一臺別開生面的慶祝活動，蒙頂山派茶文化表演隊還進行了“龍行十八式”的茶技表演。4月1日上午6時，護送皇茶的隊伍繼續(xù)北進，廣元市領(lǐng)導(dǎo)將其送至四川省與陜西省交界處。

　　4月1日，祭祀隊伍進入陜西省境內(nèi)，先后經(jīng)過漢中、寶雞飛西安等地，沿途各縣交通警察義務(wù)開道。四川省政府副秘書長李大寧已先期到達西安市，他與雅安飛綿陽的祭祀隊伍會師后，直奔本次活動的目的地——黃陵縣。

　　黃帝陵是中華民族始祖軒轅黃帝的陵寢，位于黃陵縣城北一公里處，橋山之巔，距西安北去167公里。黃帝陵擁有8萬多株參天古柏；蒼翠欲滴，郁郁蔥蔥，山下有沮水環(huán)抱，景色十分秀麗，陵園內(nèi)有陵墓、軒轅廟、古碑、黃帝手植柏等。黃帝，少典之子，姓公孫，居軒轅之丘，故稱軒轅氏。他是中華文明的祖先，后人稱為“人文始祖”，相傳蠶桑、醫(yī)藥、舟車、宮室文字等之制，皆始于黃帝。中華民族都是黃帝子孫。千百年來，祭祀活動綿延不斷，黃帝陵已成為炎黃子孫緬懷祖先功德，抒發(fā)民族情感，尋根祭祖的圣地。

　　4月2日上午8時30分，黃陵縣副縣長張會明出城迎接到四川祭祀隊伍，并繞城一周后來到軒轅廟前舉行祭祀儀式。雅安市副市長呂火明致辭，名山縣縣長杜義宣讀祭文后，他將蒙頂山皇茶敬獻在黃帝陵前，鹽亭縣也向黃帝陵敬獻了嫘錦。四川省人民玫府以及雅安、綿陽兩市分別向黃帝陵敬獻了花籃。隨后，在黃帝陵貴賓室，名山縣、鹽亭縣分別與黃陵縣簽訂了友好縣協(xié)議，雅安市旅游局和延安市旅游局(黃陵縣隸屬延安幣)也簽訂了友好旅游局協(xié)議，并互贈了禮品。隨隊抵達的雅安碧峰峽藝術(shù)團和蒙頂山茶文化表演隊在軒轅廟前的廣場上搭起了舞臺，向黃陵縣人民奉獻了一臺精彩的節(jié)目。

　　隆重、熱烈的皇茶祭天祀祖活動園滿成功，為傳播文化、共謀發(fā)展譜寫了一曲時代新歌。