孩子不宜多吃巧克力
有些家長認為巧克力價格昂貴,營養必然豐富,甚至當孩子不愿吃飯的時候把巧克力作為膳食的代替品,結果小孩越吃巧克力食欲越差,這是因為:
由于巧克力含有大量脂肪,所以熱量很高,但它含的蛋白質、脂肪和糖的比例與小兒的正常需要相差甚遠,在人體內,糖和脂肪不能轉變為蛋白質,因此它不能滿足小兒正常生長時對蛋白質的需要。脂肪過多,不容易被消化,所以多吃巧克力影響孩子的胃口,使小兒不愿進食。其次,醇厚的口味對味覺是一種強烈的剌激,使味覺敏感度下降,如果再吃一般的菜肴就會覺得味同嚼蠟了。另外巧克力粘性大,又很甜,臨睡前吃極易引起齲齒。巧克力含有較多的草酸,會干擾人體對鈣、鐵、鋅等必需元素的吸收,影響兒童的生長發育,所以巧克力不是小兒的營養佳品,應引起家長們的重視。
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