嬰幼兒期生長發(fā)育迅速，尤其是嬰兒期，1歲時(shí)體重是出生時(shí)的3倍，身長是初生時(shí)的1.5倍，因此易因缺乏鈣而發(fā)生佝僂病。0-3歲嬰幼兒佝僂病的患病率在北方黑龍江省可高達(dá)60-70%，內(nèi)蒙古可高達(dá)80%，其主要原因是由于鈣供給不足以及食物結(jié)構(gòu)不合理，食物中植酸草酸含量過多而影響鈣吸收。

    據(jù)對(duì)北京、天津等地的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)各類人群中鈣攝入量普遍不足。1992年我國膳食調(diào)查表明，我國國民普遍存在鈣攝入不足，按平均值計(jì)算，每日每人鈣的攝入量僅占標(biāo)準(zhǔn)供給量的49.2%(按國家推薦營養(yǎng)素?cái)z入標(biāo)準(zhǔn)每人每日攝入800毫克鈣計(jì)算)。機(jī)體缺鈣時(shí)，通過反饋?zhàn)饔茫^發(fā)甲狀旁腺功能亢進(jìn)，動(dòng)員骨骼的鈣釋放入血，維持血鈣平衡。嬰幼兒膳食中鈣不足亦可產(chǎn)生上述過程而引起骨骼變形等，即發(fā)生嬰兒佝僂病。

    那么0-3歲嬰幼兒應(yīng)如何補(bǔ)鈣呢?對(duì)剛出生的嬰兒，首先提倡母乳喂養(yǎng)，母親補(bǔ)鈣。雖母乳每100毫升含鈣34毫克(牛乳含鈣125毫克)，但母乳中鈣磷比例為2：1，較牛乳易于吸收。近年研究證明母乳中有20一26%的低鈣乳，母親因?yàn)閿z鈣不足造成每100毫升母乳中的鈣量低于30毫克，最低至每100毫升母乳中含鈣僅10毫克。因此，為了保證母乳喂養(yǎng)效果，須在哺乳期間補(bǔ)充鈣劑。乳母的鈣供給量標(biāo)準(zhǔn)為1500毫克/日，飲食很難達(dá)到此量，因此，建議乳母每日服用真珠鈣膠囊9-12粒，分早、午、晚三次餐中服用。此法方便易行，效果顯著。乳母也可多喝牛奶，對(duì)天早產(chǎn)兒、低體重兒、體弱多病兒、人工喂養(yǎng)不合理者、低鈣抽搐癥及佝僂病患兒甚至斷乳健康兒均應(yīng)適量補(bǔ)充鈣劑、并要長期堅(jiān)持，達(dá)到國家推薦的800一1000毫克/日鈣營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)量。