飲食養生之小暑養生的飲食方案

　　小暑節氣天氣已熱，但尚未達到極點，中醫五絕網為您推薦小暑養生的飲食方案：

　　飲食養生：荷葉粥

　　制作原料：荷葉 50克，白糖30克，粳米250克。

　　制作方法：鮮荷葉洗凈，去蒂及邊緣。另將梗米淘洗干凈，放入鋁鍋內，加適量水，將荷葉蓋于粳米上。再將鋁鍋置武火上燒沸，改用文火煎熬，粳米熟透后揭去荷葉，放入白糖，拌勻，停火即成。

　　適宜人群：適用于暑濕泄瀉、雷頭風、吐血、衄血、眩暈、水氣浮腫、產后血暈者。

　　荷葉性味苦、澀、平。人心、肝、脾經�！度杖A子本草》說：“止渴，并產后口干，心肺燥，煩悶�！薄侗静菥V目》說：“生發元氣，裨助脾胃，澀精濁淤血，消水腫，發痘瘡。治吐血、衄血、下血、溺血、血淋、崩中、咳血．產后惡血、損傷敗血。”由此可見，荷葉不僅是清暑利濕的要藥，而且與其他中藥為伍，又是止血的要藥。

　　飲食養生：砂仁粳米粥

　　制作原料：粳米250克、砂仁3克。

　　制作方法：將砂仁選干凈，碾成細末；粳米淘洗干凈，放八鋁鍋內。將鋁鍋置灶上，加水適量，用武火熬煮熱爛，加入砂仁末，再燒沸，即成。

　　適宜人群：適用于消化不良、脘腹脹滿、食欲不振、氣逆嘔吐、脾胃虛寒、腹痛瀉痢者。

　　禁忌：陰虛有熱者忌食用。

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