國醫大師們的養肝之道

　　中醫認為春季對應的五行是“木”，在五臟應肝。春天里草木生長舒展，這個特點跟中醫所講肝的功能特點相似，肝具有條暢情志、疏泄氣機的作用。春季養生，讓我們從現在做起，一起跟著國醫大師學習春天的養肝之道吧！

　　朱良春——喝粥養肝

　　1917年出生的國醫大師朱良春，從醫七十余載，是全國著名中醫內科學家，治學嚴謹，醫術精湛，他有一道“養生粥”，而且一喝就是七十年。據朱老回憶，在上世紀30年代末，他隨老師章次公在上海行醫，彼時霍亂橫行，師徒日夜操勞，漸覺體力不支，人也逐漸消瘦�！澳赣H知道后，把綠豆、薏仁、扁豆、蓮子、大棗清洗干凈，用黃芪浸泡過的水大火煮開，換小火煮40分鐘，再放入枸杞煮10分鐘，煮出來的粥不僅味美，而且能抗疲勞、強體力，我記得吃了幾個月后，精神開始好轉，不再感覺疲勞，這個習慣就保持下來，到現在還堅持每天喝上一碗。”

　　朱老的這碗“養生粥”其實是“心肝寶貝”一起養。心主血，心是一身血液運行的樞紐；肝藏血，肝是貯藏和調節血液的重要臟腑。兩者相互配合，共同維持血液的運行。所以說“肝藏血，心行之”（王冰注《黃帝內經素問》）。全身血液充盈，肝有所藏，才能發揮其貯藏血液和調節血量的作用，以適應機體活動的需要，心亦有所主。而有清熱解毒功效的綠豆是入心經的、帶點苦味的蓮子也正好能夠清心養心，枸杞是補肝佳品。紅棗、薏仁、扁豆都是健脾的，也有利于養肝，因為肝藏血而主疏泄，脾生血統血而司運化，健脾有助于我們體內物質疏泄與運化的正常。再加上大補元氣的黃芪，食療效果非常好�！贰吠扑]閱讀：養肝明目藥膳—夜明砂蒸豬肝

　　徐景藩——書法養肝

　　1928年出生的徐景藩，是被授予白求恩獎章的國醫大師。如今雖已過耄耋之年，但思維敏捷，行動自如，除了讀書臨證，徐景藩空閑時喜歡潑墨揮毫，臨摹名家法帖，曾經一氣呵成完成王羲之的《蘭亭集序》，字如行云流水，沉穩端莊。他認為書法為“紙上的太極、墨上的氣功”，可陶冶人的性情，修心養性，排除心中的憂慮和煩惱，從書法藝術中吸取精神營養，是一種高尚的藝術享受。

　　《素問·痿論》中說“肝主身之筋膜�！薄端貑枴ち澟K象論》提到“肝者……其充在筋�！彼责B肝就必須注意養筋脈。練習書法時，需要指實、掌虛、腕平。書寫時上指關節隨著筆畫順序富有節律的運動，調節了手臂的筋骨經脈，并帶動身體其他部位舒緩運動，很好地體現了“搖筋骨、動肢節”的導引養生術之內涵，不愧是養肝的好方法。

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