食療

    俗話說，胃病三分治，七分養(yǎng)。由于脾胃是后天之本，故而對其進(jìn)行飲食養(yǎng)護(hù)顯得尤為重要。為此，劉朝霞博士推薦3種對胃具有良好養(yǎng)護(hù)作用的食材。

    1.小米味甘，性涼，能益脾胃，養(yǎng)腎氣，《本草綱目》記載，喝小米湯可增強(qiáng)小腸功能，有養(yǎng)心安神之功效。

    溫馨提示：小米不宜與杏仁同食，否則會引起嘔吐，泄瀉。

    2.我國自古以來就有生姜治百病的說法，在天熱時(shí)節(jié)，生姜有排汗降溫、提神等作用，可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀。生姜味辛性溫，還能刺激胃粘膜，引起血管運(yùn)動(dòng)中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮，促進(jìn)血液循環(huán)，振奮胃功能，達(dá)到養(yǎng)護(hù)脾胃的作用。

    3.山藥富含淀粉酶、多酚氧化酶，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品，不論脾陽虧或腎陰虛，皆可食用。

    溫馨提示：新鮮山藥切開時(shí)，黏液中的植物堿成分易造成奇癢難忍，如不慎粘到手上，可以用清水加少許醋洗，千萬不要抓癢，否則抓到哪里哪里癢。

上一頁  [1] [2]