四、戒煙和少吃多脂食物可降低心臟病發病率

　　聯合國在21個國家進行的調查研究結果顯示，減少吸煙和少吃多脂肪食物收到成效，降低了心臟病的發病率。發表在英國醫學周刊《柳葉刀》上在研究報告，就發達國家心臟衰竭和冠心病死亡率下降舉出幾個理由。

　　該計劃由聯合國屬下的世界衛生組織推行。目標是比較80年代中期和90年代中期的心臟病發作發病率和死亡率，以35歲到64歲的男女為調查研究對象。該計劃的第一部分的結論在去年5月發表，它顯示發達國家，尤其是北歐、美國和澳洲，心臟病發病率明顯下降。中國、前南斯拉夫和部分俄羅斯反之上升。

　　報告的第二部分指出發病率下降的原因是：在發病率下降的國家，男性吸煙減少，女性的血壓下降。雖然在這個時期體重增加了一點，但由于重視飲食，血中膽固醇含量下降了一半。不過，最主要原因是西歐的心臟病病人所接受的療法更好。除了有可溶栓的藥品外，預防血管阻塞的藥物也容易得到，此外，外科醫生采用了大大改良的冠心病手術方法。

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