甘藍
【基原】為十字花科植物甘藍的莖葉。

【異名】又叫洋白菜、卷心菜、包心菜。

【性味歸經】甘，平。歸脾、胃經。

【功效】行氣寬中。

【應用】

1. 脘腹脹悶疼痛�？蓡斡没蛏�；或用甘藍湯：甘藍500克，調以味精、食鹽、食油，煮湯食。

2. 用于胃及十二指腸潰瘍、慢性膽囊炎、甲狀腺機能亢進癥�？捎蒙仕{絞汁飲。

【按語】

本品為補益強壯養生佳品。適于虛弱體質以及無病強身使用。常用養生方如卷心菜粥、卷心菜炒肉絲等。

參考：吃南瓜子可防前列腺病
身體中所需要的營養成分常常是從零食中獲取的，比如南瓜子。醫學研究人員發現，南瓜子富含鋅，對預防和改善男子前列腺疾病具有很好的藥用功效。

據歐洲一些醫學研究人員在盛產南瓜的東歐、中歐國家考察，發現這些國家愛吃南瓜子的男人們很少患前列腺疾病，進一步研究發現，前列腺病變主要由于前列腺內含鋅量減少所致。而南瓜子中正好含有豐富的鋅，經常吃些南瓜子，就可以預防和改善前列腺疾病。

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