下篇 常用飲食 第六章 理血類第 3 頁(yè)
桃子(《日用本草》)
【基原】為薔薇科植物桃或山桃的成熟果實(shí)。
【異名】桃實(shí)。
【性味歸經(jīng)】甘、酸,溫。入肝、大腸經(jīng)。
【功效】生津,潤(rùn)腸,活血,止喘,降壓。
【應(yīng)用】
1.夏日口渴,便秘(包括老年人體虛與腸燥便秘),痛經(jīng),閉經(jīng)者,均宜食。(經(jīng)驗(yàn)方)
2.虛勞喘咳:鮮桃三個(gè),削去外皮,加冰糖30g,隔水燉爛后去核,每天一次。(《藥用果品》)
3.高血壓:鮮桃去皮、核吃,每天早晚各一次,每次1~2個(gè)。(《藥用果品》)
【使用注意】
因其性溫,多食容易使人腹脹并易生癰癤。
【現(xiàn)代研究】
本品含鉀量較高,適宜于有水腫的病人,作為服利尿藥時(shí)的輔助食物。
【按語(yǔ)】
桃子一般鮮食或作脯食。因其有緩和的活血化瘀作用,故婦女經(jīng)期時(shí)宜食。少女在月經(jīng)初潮后一段時(shí)間,往往月經(jīng)尚未正常來(lái)潮,可多吃些桃或桃脯,對(duì)因過(guò)食生冷而引起痛經(jīng)者更宜。
【參考文獻(xiàn)】
1.崔禹錫《食經(jīng)》:“養(yǎng)肝氣。”
2.《滇南本草》:“通月經(jīng),潤(rùn)大腸,消心下積。”
3.《隨息居飲食譜》:“補(bǔ)心活血,生津滌熱。”
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