下篇 常用飲食 第五章 利尿通便類(lèi)第 6 頁(yè)
鯽魚(yú)(《名醫(yī)別錄》)
【基原】為鯉科動(dòng)物鯽魚(yú)的肉或全體。
【異名】鮒。
【性味歸經(jīng)】甘,平。入脾、胃、大腸經(jīng)。
【功效】健脾胃,止消渴,理疝氣。
【應(yīng)用】
1.脾胃氣冷,不能下食,虛弱無(wú)力:鯽魚(yú)250g細(xì)切,起作羹,沸豉汁熱投之,著胡椒、干姜、橘皮等末,空心食之。(《食醫(yī)心鏡》)
2.消渴飲水:鯽魚(yú)一枚,去腸留鱗,以茶葉填滿(mǎn),紙包煨熟,食數(shù)枚。(《活人心統(tǒng)》)
3.小腸疝氣:每頓用鯽魚(yú)一個(gè),同茴香煮食。
【按語(yǔ)】
若給產(chǎn)婦下乳而用鯽魚(yú)湯,則宜加水煮至魚(yú)湯呈乳白色稍稠時(shí)飲用。骨煅灰存性,外敷可治黃水瘡、癰腫。
【參考文獻(xiàn)】
《醫(yī)林纂要》:“鯽魚(yú)性和緩,能行水而不燥,能補(bǔ)脾而不濡,所以可貴耳。”
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